È prezzemolo un tipo di verdura o è un'erba?
È prezzemolo un tipo di verdura o è un'erba?
Prezzemolo
( Petroselinum Hortense
) è una specie di Petroselinum
in famiglia Apiaceae, originaria della regione centrale del Mediterraneo (sud Italia, Algeria e Tunisia), naturalizzato altrove in Europa, e ampiamente coltivato come una pianta, una spezia e una verdura.
nessuno dei due, si tratta di una pianta erbacea, ma per scopi culinari esso è usato come un vegetale
