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Come si fa a fare lo zucchero di canna morbido?

 
Come si fa a fare lo zucchero di canna morbido?
Il modo più semplice per ri-ammorbidire indurito zucchero di canna è quello di utilizzare il forno a microonde. Tirare il blocco di zucchero di canna indurito fuori dalla scatola, metterlo su un piatto. In alto a microonde per pochi secondi, forse dieci, a seconda della potenza del forno a microonde. Aprire il forno a microonde, colpire lo zucchero con un cucchiaio o una forchetta per vedere se ha ammorbidito a sufficienza. Se non è dare altri dieci secondi nel microonde e test con il cucchiaio nuovo. Non lasciare lo zucchero di canna nel forno a microonde per più di brevi periodi di tempo o potrebbe fluidificare, e non prova con le dita - ustioni di zucchero sono molto brutto davvero.