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Come si fa a fare il burro fate?

 
Come si fa a fare il burro fate?
Unire i tuorli di due uova sode con 1 tazza di zucchero, 2T. di succo d'arancia e 1 tazza di burro (2 bastoni). Frullare fino a ben miscelati. Alcune persone usano pasta di mandorle al posto del succo d'arancia.