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Riesci a fare i biscotti con la farina del pane?

 
Riesci a fare i biscotti con la farina del pane?
Sì, ma perché pane di farina contiene più glutine di di farina, si dovrebbe fare attenzione a non battere la pastella molto, e per gestire l'impasto il meno possibile, o dei cookie essere difficile.