Se una ricetta richiede 2 tazze briciole di pane fresco volete usare la stessa quantità di pane grattugiato?

Se una ricetta richiede 2 tazze briciole di pane fresco volete usare la stessa quantità di pane grattugiato?
Dipende da come vengono utilizzati il ​​pangrattato, probabilmente. quelli freschi perderebbero l'umidità come si asciugano e così si ridurrebbero un po '. Per 2 tazze immagino la differenza sarebbe leggera. Mi consiglia di utilizzare due - questa volta - e se pensate che il risultato finale è un po 'che non va, quindi provare a utilizzare meno la prossima volta.