Qual è la differenza tra un angelo di miscela di torta cibo 1 e 2 step?

Qual è la differenza tra un angelo di miscela di torta cibo 1 e 2 step?
C'è un mondo di differenza tra un mix torta cibo angelo 1 e 2 step. La fase 2 ha una consistenza molto più morbida e non come spugnoso cercando come un 1 passo. Mi rifiuto di comprare anche un mix torta 1 passo.