Per accelerare la cottura delle carni bovine nel fornello lento posso trasformarlo su alto?

Per accelerare la cottura delle carni bovine nel fornello lento posso trasformarlo su alto?
Sì, ma non potrebbe essere tenera come la cottura a bassa per un periodo di tempo più lungo. Basta essere sicuri di mantenere abbastanza acqua /brodo nella pentola a lenta per assicurarsi che il arrosto non si secchi troppo.