Quali sono le linee guida per la ristorazione di successo?

Quali sono le linee guida per la ristorazione di successo?
Assicurarsi che ci sia abbastanza cibo per servire tutti i vostri ospiti. Non si vuole a nessuno andare via affamati. Il cibo deve essere il migliore che abbia mai assaggiato. Quando sono impressionati crea un cliente di ritorno e vi diranno ai loro amici circa le vostre abilità. persone finnaly mangiano con gli occhi prima, in modo da prendere una certa cura nella presentazione. Non importa quanto buono il cibo è se è mal presentato i vostri ospiti penseranno che la stessa quantità di cura è stata posta nella preparazione di esso.