A che temperatura si fa a cucinare un tacchino venti libbre?

A che temperatura si fa a cucinare un tacchino venti libbre?
Set forno a 350. arrosto al seno verso il basso per 45 minuti, poi girare al seno fino. Cuocere fino a quando la temperatura nella parte più spessa del seno è 150 gradi F e la coscia è 160. Dopo aver rimosso esso, lasciate riposare 30-60 minuti e la temperatura salirà a 10 gradi o giù di lì. Ci vorranno probabilmente intorno al 20 a 30 minuti per libbra, ma che cambia con la temperatura era quando si avvia e se è a capriate e di altri fattori. Controllo della temperatura è molto migliore. Il tempo e la temperatura del forno è molto inaffidabile. Un termometro a base di carne è di $ 10 e vale la pena.