Qual è Staffordshire Hall?

Qual è Staffordshire Hall?
Staffordshire lobby è un piatto tradizionale da North Staffordshire. E 'stato originariamente mangiato da Potters che erano poveri e non sempre hanno abbastanza soldi per gli ingredienti freschi. Hall non ha ricetta ufficiale, perché è noto come un tutto in una ricetta dove gli ingredienti erano semplicemente 'hanno lanciato' in una pentola. La lobby tradizionale conteneva avanzi di carne, le ossa, la cipolla tagliata a dadini e altre verdure.