Dove ha origine la pizza?

Dove ha origine la pizza?
pizza come alimento ha le sue radici in alcuni piatti greci focaccia, aslater sviluppato principalmente a Napoli (ora Italia). L'aggiunta oftomato salsa è venuto circa un secolo dopo i primi pomodori werebrought torna dall'America Centrale per Spagnolo explorers.The storia precisa della pizza e la sua origine non potrà mai BeKnown, ma qui è quello che sappiamo sulla storia della pizza italiana:
< li> la storia di pizza risale al tempo di Virgilio
, morto nel campo prima
secolo aC, ma non prima di writingdown una ricetta della pizza per i posteri.

intorno 1000 dC
la parola " Picea
" ha iniziato a appearin documenti storici in Italia, è stato un cerchio di pasta e thetopped con una varietà di ripieni poi cotto. La parola pizza cameinto uso comune a circa lo stesso tempo.

E 'stato un po' più tardi, prima della pizza è diventato per essere fatto da pasta lievitata
, così come la conosciamo oggi. Allo stesso tempo, è stata fatta thepita schiacciata tipo pane.

Verso la fine del XVIII secolo recordsshow storico un record iniziale del " Calzone
" si è arrotolato con thestuffing completamente racchiusi al suo interno, ed è stato poi a forma di mezzaluna likea, e cotto

La pizza come la conosciamo oggi ha iniziato a provenire da Napoli
.; sono stati conditi con olio e aglio, cinciielli (un piccolo pesce), o acciughe e mozzarella.

Fino al 1830 le pizze sono stati venduti dal mercato napoletano stalls.The prima pizza ristorante
è stato chiamato Port 'Alba. Si hadinstalled un forno sparato da roccia vulcanica dal Monte Vesuvio asthese raggiungere le alte temperature che contribuiscono a rendere la migliore pizza.

Salvatore di Giacomo,
il poeta e drammaturgo Napoli, dedicati a diverse poesie la pizza.

Alexander Dumas
, l'autore di i threemusketeers
fu ispirato a scrivere su pizza. Dumas cui toa pizza che non è stato mangiato per otto giorni. Tuttavia aveva obviouslynever provato uno. Egli afferma che è stato chiamato un "Otto", theItalian parola per otto, ma in questo egli ha sbagliato, è stato eatenimmediately ma il panettiere ha pagato otto giorni dopo. Ci werestill alcuni panettieri a Napoli che portavano questa tradizione fino theseventies ed è possibile questa tradizione esce ancora oggi.

" La pizza è una sorta di stiacciati, che è rotonda in shapeand fatto con pasta di pane, a prima vista sembra un simplefood, ma quando ha esaminato più da vicino sembra
più complicato ". Dumas

Per il XIX secolo
le pizze a Napoli weregarnished con grasso di maiale, formaggio lardo olio, pomodori e pesce piccolo, abbastanza sorprendentemente, non la ricetta per una pizza vincente!

The Bourbon Cinquecento regina Maria Carolina
lovedthe tricolore Pizza rosso e bianco verde (il precursore di theMargherita pizza), tanto che ha convinto il marito KingFerdinand IV per consentire le pizze da effettuare nei forni reali . Shehad un problema perché la pizza come alimento è stato associato molto withthe contadini.

Nessuna cronologia di pizza sarebbe completa senza il classico storyof Pizza Margherita
. la storia della pizza moderna è stata fatta nel 1889, quando Regina Margherita Teresa Giovanni
, la consorte ofUmberto I, ha visitato Napoli con il suo re. Don Raffaele Esposito, whoowned Pietro Il Pizzaiolo, è stato chiesto di preparare uno speciale inhonour piatto della visita della regina. Esposito consultato la moglie che wasthe esperto vera pizza e insieme hanno messo a punto un featuringtomatoes pizza, mozzarella, basilico e. Egli chiamò il MargheritaPizza, dopo ospite della città di onore.

Mozzarella
è fatto con latte di bufala ed era stato neverbefore usato per fare una pizza. Ironicamente un andtomato pizza di formaggio, basilico era già popolare a Napoli, ma non ha lo stesso impatto havequite negli annali della storia della pizza.

I negozi di Baker in Pompei
mostrare evidenza di breadsthat piatta potrebbe sono stati tra i primi pizze del mondo. Se lo sono, devono qualificano per essere la pizza più conservato del mondo, enshrinedin lavica per sempre.