Perché ci sono Matzos che non sono per Pasqua?
Perché ci sono Matzos che non sono per Pasqua?
Durante Pesach
(Pasqua), la proprietà e il consumo di chametz
è severamente vietato agli ebrei (Esodo Ch.12); sostrictly che la pena per farlo è Karet
, spiritualexcommunication da God.Chametz è un prodotto a base di uno dei cinque cereali (frumento, orzo, farro, segale e avena), che è entrato in contatto con waterfor più di diciotto minuti, che causerebbero Chimutz
(lievitazione). Questo comprende pasta, pane, biscotti, birra e non la Pasqua Matzah, dal momento che tutti loro solo in attesa il contatto con l'acqua durante manufacture.To essere kosher per Pesach, Matzah deve essere speciale shmurah
( "osservato" o "sorvegliato") matzah , il che significa che la persona che li ha fatti ha mantenuto un onthem occhio attento prima e durante la cottura al fine di garantire che la farina matzah (che a sua volta è stato gelosamente custodito dal contatto con waterever da quando il grano è stato raccolto) è in contatto con l'acqua per non più del diciotto minuti prima che sia terminata la cottura (oncebaked, le cinque granaglie, non possono diventare chametz). La cottura è oftencarried da chaburas
(gruppi) di ortodossa ebraica men.This "custodito" metodo di produzione è un po 'più complexthan la produzione di non-per-Pesach matzah; e così, quando makingmatzah per l'uso durante il resto dell'anno, è meno costoso tomake il tipo che non sono kosher per Pesach dal momento che la Torah chametz-lawsagainst non si applicano in altri momenti della year.Simply, gente piace mangiare matzah a volte che non sono Passoverand il processo di rendere non-kosher per la Pasqua Matzot è più conveniente.
