Alimentari e cucina > Cucinare i grassi > lardo > È verdura accorciando heathier di lardo?

È verdura accorciando heathier di lardo?

 
È verdura accorciando heathier di lardo?
Né sono molto buone per voi, ma su una base limitata, non credo che siano dannosi. Una tazza di lardo ha 1849 calorie e 80 g di grassi saturi; una tazza di accorciamento ha 1812 calorie; 51g di grassi saturi e 27 g di grassi trans. Un cucchiaio è 0,0625 di una tazza. No significativa fonte di sodio.