Quale sarebbe la reazione di cartina di tornasole se è stato testato su olio di cocco fresco?

Quale sarebbe la reazione di cartina di tornasole se è stato testato su olio di cocco fresco?
olio rancido diventa cartina di tornasole blu al rosso; rosso al rosso, quindi, si dice che sia acida. olio di cocco fresco diventa cartina di tornasole blu al blu; rosso al rosso, quindi è neutra. Tuttavia, risulta acida quando esposto all'aria causando la cartina tornasole al rosso.