Qual è la distinzione tra coriandolo e clilantro?
Qual è la distinzione tra coriandolo e clilantro?
Coriandolo
, Coriandrum sativum
è un'erba annuale della famiglia Apiaceae. Il nome 'di coriandolo' in un contesto culinario può riferirsi sia i semi della pianta (usato come una spezia), o per le sue foglie (utilizzati come erba), ma nei paesi del Nord America il nome Coriandolo
è dato alle foglie della stessa pianta.
