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Quanti grammi di zenzero in polvere sono in un cucchiaino?

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Si può sostituire zenzero in polvere per la radice di zenzero?
Quanto terra zenzero in polvere non lo zenzero si usa al posto di cucchiaini e mezzo di zenzero fresco grattugiato?
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Viene tritato zenzero cristallizzato lo stesso di zenzero in polvere? No.

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