Alimentari e cucina > Erbe spezie e condimenti > peperoncino di Cayenna > Come si fa a tonificare giù il calore di pepe di Caienna

Come si fa a tonificare giù il calore di pepe di Caienna

 
Come si fa a tonificare giù il calore di pepe di Caienna
Dipende dalla ricetta, ma ci sono alcune opzioni generali: 1. Creme /latti possono essere aggiunti e che effettivamente aiutare a neutralizzare il sale della Cayenne. 2. Gli amidi, come riso, pasta, patate o possono anche aiutare ad assorbire parte del calore 3. Lo zucchero può anche essere aggiunto per aiutare a contrastare il calore delle spezie.