Come fai a sapere quando fagiolini vanno male?

Come fai a sapere quando fagiolini vanno male?
Quando trovi le immagini di cavoletti di Bruxelles nudo sotto il loro letto. Una risposta seria: Fagioli con qualsiasi stampo visibile o macchie sfocate dovrebbero essere scartati, così come qualsiasi fagioli con macchie di morbida decadimento nero o marrone. I fagioli possono anche diventare secca e rugosa come invecchiano senza realmente marcire. Questo non è necessariamente dannoso, ma i vecchi rugosi fagioli hanno perso la maggior parte del loro sapore e sostanze nutritive e in realtà dovrebbe essere scartato a favore di fagioli freschi.