Come fai a sapere quando raccogliere okra?
I primi baccelli sarà pronto in 50-60 giorni. Raccolto ogni altro giorno quando sono ancora immature (2-3 pollici) di lunghezza. Utilizzare un coltello o forbici affilate per tagliare il gambo appena sopra il tappo. Se i baccelli sono duri e croccanti quando li si fetta che non sono commestibili come hanno ottenuto duro e sovra-maturazione. buttare via e imparare a prenderli più giovane!
