patate dolci possono essere tagliati prima del tempo o saranno diventare marrone?

patate dolci possono essere tagliati prima del tempo o saranno diventare marrone?
Sì, è possibile e di renderli non girare cosa marrone o qualcosa (come le mele a fette) ex. basta metterli in acqua e aggiungere una sorta di un acido come il succo di limone; che li impedisce di doratura. Sono d'accordo con la risposta # 1. Un po 'di succo di limone, succo d'arancia, o qualcosa di acido manterrà mele, ecc, da imbrunimento. Questo è un must quando si effettua insalata guacamole che si trasformerà scuro molto rapidamente. Gettando pezzi guacamole nel succo di limone prima manterrà l'insalata di un bel verde per un lungo periodo. : Quando si prepara la frutta o la verdura per un piatto si è occupato con voi in grado di coprire con acqua. È possibile coprire con acqua leggermente salata o aggiungere qualcosa di acido per l'acqua, se si prevede di utilizzare solo la frutta o verdura in seguito. Quando si aggiungono le mele di un piatto salato /piccante come curry vorrei usare il sale, anche se il sale non andrà bene con deserto. ... Tutti questi sono corretti, ma per le patate dolci, tra le tante cose, mi consiglia di utilizzare l'acido tartarico (crema di tartaro) con acqua. non ci vuole molto a tutti, è a buon mercato, e non altererà il vostro sapore come l'acido citrico o volontà di sale.