C'è un modo per fare le lasagne senza salsa di pomodoro?

C'è un modo per fare le lasagne senza salsa di pomodoro?
Mia madre per fare una bella lasagna di verdure con una salsa, i suoi ingredienti principali erano gli spinaci (un superfood), le carote julienne, formaggio lowfat casa (invece di ricotta) e mozzarella basso contenuto di grassi. Mescolare spinaci, carote, ricotta e metà della mozzarella per rendere la miscela di riempimento, dovrebbe essere umido e spalmabile. Strato tra lasagne cotte, e top con la mozzarella rimanente. Naturalmente, gli importi degli ingredienti variano in base alle dimensioni della ricetta, e vorrei aggiungere l'aglio, sale e pepe al composto di spinaci, e forse un po 'di olio d'oliva. Cuocere in 350 gradi. forno per circa un'ora, coprendo con un foglio per i primi 45 minuti.