Quali malattie o problemi di salute possono essere evitati mangiando spinaci?

Quali malattie o problemi di salute possono essere evitati mangiando spinaci?
Gli spinaci sono un ottimo ortaggio. Anche se non cura direttamente o prevenire più di qualsiasi altro ortaggio nutriente, è ad alto contenuto di sostanze nutritive che possono prevenire determinate condizioni. E 'alto contenuto di acido folico, che impedisce bifidia spinale nello sviluppo di feti. Inoltre, l'acido folico è stato dimostrato di ridurre il tasso di declino cognitivo nelle persone anziane. E 'una buona fonte di ferro, che previene l'anemia. E 'molto alto contenuto di antiossidanti (il più alto di qualsiasi verdura, credo). E, come parte di una dieta sana con una varietà di frutta, verdura e cereali integrali, può ridurre il rischio di tumori, malattie cardiache, ictus e molti altri. Mentre nessuno vegetale può prendere il posto di tutti gli altri, spinaci certamente può essere consumato spesso come componente in una dieta sana.