Perché la vostra crepa rotolo di zucca dopo la cottura?

Perché la vostra crepa rotolo di zucca dopo la cottura?
La maggior parte dei cibi continuano a cucinare dopo che sono state prese fuori dal fuoco, si chiama il calore riporto. Si sta lasciando il vostro rotolo di zucca cucinare un po 'troppo lungo, provate a prendere fuori 5-10 minuti prima la prossima volta, gettare una tenda stagnola su di esso, e lasciare che il calore riporto ha messo gli ultimi ritocchi su di esso.