Che cosa è verde orzo?
Che cosa è verde orzo?
L'orzo
è un cereale derivato dall'erba annuo Hordeum vulgare
L'orzo ha molti usi. Essa serve come un importante all'alimentazione animale, come malto di base per la birra e talune bevande distillate, e come componente di vari alimenti salute. E 'usato in zuppe e stufati e nel pane d'orzo di varie culture. Likewheat e segale, orzo contiene glutine che lo rende un grano inadatto al consumo da quelli con malattia celiaca.
In una classifica 2007 di cereali nel mondo, l'orzo è stato quarto, sia in termini di quantità prodotte (136 milioni tonnellate) e nella zona di coltivazione (566.000 km²). [2]
