Come si fa a cucinare una bistecca di costolette d'occhio?

Come si fa a cucinare una bistecca di costolette d'occhio?
Coat una padella in ghisa con il burro ... cucinare la bistecca su ogni lato circa. 4-5 minuti aggiungendo altro burro, se necessario fino a quando la cottura desiderata ... tutto questo dipende dallo spessore della bistecca e come si desidera: andare su Google, digitare come cucinare bistecca bistecca, fare clic su Vai e scegliere una ricetta o meglio ancora chiedere Tyler Firenze @ foodnetwork.com raro, medio raro, ben fatto (che dovrebbe essere un peccato) * io preferisco leggermente ribeyes stagione (1 pollice di spessore) e cuocere su una fiamma aperta estremamente caldo per circa 4-5 minuti per lato . Una volta fatto voglio un annerito fuori, caldo attraverso, ma di avere ancora il colore nel mezzo. Med /RARE al massimo nel mezzo. Quello che odio di più è quello di vedere un pozzo in marmo, una buona bistecca tagliata saturi in stagionatura o "marinata". Niente marinata sbagliato, ma personalmente un buon taglio di qualità non ha bisogno di bistecca marinata.