Si può scongelare poi cucinare e ricongelare?
Sì fornendo il cibo raggiunge una temperatura interna di sicurezza. Quando la carne cruda è scongelato batteri comincia a crescere una volta che è stato nella zona di pericolo per quattro ore. Ricongelamento non si ferma questo solo ritarda fino a che non viene scongelato di nuovo. Quando si cucina a un temperatura interna. di 180 gradi uccide i batteri ed è sicuro di ricongelare
