Alimentari e cucina > La carne > carne di maiale > maiale arrosto > Si può sostituire arrosto di maiale per filetto di maiale?

Si può sostituire arrosto di maiale per filetto di maiale?

 
Si può sostituire arrosto di maiale per filetto di maiale?
di maiale arrosto è la scapola dell'animale. Tenderloin è nella parte posteriore. Non sostituire arrosto di maiale perché ha un sacco di grasso in cui filetto è tutto magra. È possibile substitue arrosti lombo di maiale disossata
. Molti mercati volte legherà due delle estremità insieme o pezzi singoli per un prezzo ridotto. Questa carne è più vicino al ristorante e bar di filetto. È anche possibile tagliare i pezzi da soli e fa un brodo di bel maiale fino a quando si aggiungono condimento. E 'anche ottime braciole disossati per la griglia.