Qual era il nome di un ristorante famoso per gli hamburger sul lato sud di Chicago in un vecchio magazzino edificio?

Qual era il nome di un ristorante famoso per gli hamburger sul lato sud di Chicago in un vecchio magazzino edificio?
Sono cresciuto a 100 miglia W di Chicago e andrei a Chicago sul vecchio Kate Shelley ferrovia (CNW) per vedere mia zia. .... il ristorante del Sauer è stato uno dei suoi luoghi preferiti per prendere me per un hamburger? - ci e un posto su Wells Street, con le arachidi tutto il pavimento .... di John Barleycorn ?? Oh, come il tempo gioca giochi con la mia memoria !! Ma ricordo Sauer è come il migliore - e l'atmosfera mi ha ricordato di un wharehouse, o vecchio edificio come mi piacerebbe vedere sui vecchi spettacoli televisivi degli intoccabili - ho immaginato Elliot Ness mangiare lì - o forse Capone .... ho avuto un'immaginazione molto viva allora, e la maggior parte delle cose che sapevo di Chicago che conoscevo da quegli show televisivi ... ho poi andato a scuola a Chicago, ma che era a metà degli anni '70 e non credo Sauer di era ancora lì - o almeno io mai fatto ritorno - ma avevano Ottimi hamburger !! Ah, hamburger ... Chi si ricorda di Lindy appena fuori dal McKinley Park? Lindy della sarebbero confezionare in alcuni grandi patatine fritte Greazy insieme con l'hamburger. Sentivo l'odore 'em in questo momento. Che sogno ..... emmm. Mi ricordo Sauer di dal 1980. Si trovava proprio accanto a P.S. Studi di registrazione e spesso andati per il pranzo e la cena si rompe. Hamburger e patatine fritte. Lindy di è ancora lì e fiorente! Vendono chili in 55 tamburi gallone! Hanno combinato con un altro punto di riferimento Chicago, gelato di Gertie. Purtroppo, i Gerties originali chiudono a pochi anni fa. La posizione da Denali National Park nel migliore. Hackney di nella riga della stampante. Il Hackneyburger. Sono andato a Sauer di regolarmente con la mia famiglia quando ero un bambino nel 1970. Gli hamburger erano eccellenti, alla griglia su fiamma e servito su pane di segale di buona qualità. Hamburger è venuto con un insalata di cavolo aceto-ey e patatine fritte homestyle. L'edificio era un hangar aereo convertito, che ha dato la sua atmosfera distintiva con un alto soffitto a volta e pareti in mattoni originali. E 'stato un one-of-a-kind. Situato un paio di isolati ovest dell'edificio originale McCormick Place. Sauer di è il nome del luogo Near South Side hamburger. Aveva, a cavallo del del 20 ° C. Bournique Danza Academy, dove i bambini Prairie viale è andato per il ballo sociale. Il luogo su Wells era "Chances R" e la loro grande caratteristica era hamburger con cesti di arachidi sui tavoli. La gente ha sempre gettato le conchiglie sul pavimento.