Quanti minuti si fa a cucinare filetto di manzo in un forno a 500 gradi?

Quanti minuti si fa a cucinare filetto di manzo in un forno a 500 gradi?
500F per il primo 15 min. poi abbassare la temperatura a 375-400F e cuocere per 40 minuti /kg, (1 kg = 2,2 libbre).