Come ha fatto la guerra civile fanno la loro carne secca?

Come ha fatto la guerra civile fanno la loro carne secca?
· 1 ½ libbre di manzo, preferibilmente punta di petto-Marinata · 1 cucchiaino. sale · 1 cucchiaino. sale condimento · ½ cucchiaino ciascuna di pepe, cipolla in polvere, sale e aglio · ¼ tazza di ogni salsa di soia e Worcestershire · fetta carni disossate, in 1/8 "strisce, rifilatura del grasso. Posizionare la cottura vassoio e lasciare asciugare in forno a 150 per 8-12 ore con la porta socchiusa. Girare più volte.