Alimentari e cucina > La carne > marinate > Ciò che è uno dei componenti di una marinata solito?

Ciò che è uno dei componenti di una marinata solito?

 
Ciò che è uno dei componenti di una marinata solito?
Beh ... che cosa è un "solita" marinata? Un marinata può essere fatto da qualsiasi cosa, a seconda che cosa la carne che si sta utilizzando e che cosa ti piacerebbe sapori. L'obiettivo è quello di infondere la carne con sapore prima della cottura, ma a volte un vantaggio è che la carne sarà più succosa. Trovo è bene usare qualcosa acida per il liquido di base - sia di malto o di aceto di sidro, limone o succo di lime, o vino. Questo sembra funzionare sapori nella carne migliore. Poi basta aggiungere qualsiasi erbe e spezie siete in! Cercate di non aggiungere troppi, ti complicare esso. Se non sei un professionista a mescolare le erbe e spezie, è meglio iniziare con miscele già pronte, come coglione, harissa, cajun, spezie Garam Massala, o miscele di erbe italiane o inglesi. Se, per esempio, si sta facendo il pollo per il barbecue, come si potrebbe usare una composizione di qualcosa di simile a quanto segue: - aceto di sidro - ketchup - salsa di peperoncino - sale, pepe - coglione condimento dare un'occhiata in giro sul Internet. Ci sono alcuni buoni marinate là fuori, ma come con tutte le ricette, che sono i più utilizzati per le idee, non fatto esattamente.