Sai cucinare un tacchino surgelato?

Sai cucinare un tacchino surgelato?
E 'un mito comune che la Turchia non può essere cucinato in modo sicuro dal fatto stateIn congelata, è perfettamente sicuro se procedura corretta è seguita. Una procedura basata HACCP per la cottura del tacchino dallo stato congelato è delineato dal Dr. Snyder, un esperto di sicurezza alimentare, al seguente indirizzo: http: //www.hi-tm.com/Documents2005/turkey-cook-frozen.pdfThe Mayo Clinic è un'altra fonte di informazioni che si possono trovare sul sito: http: //www.mayoclinic.com/health/thanksgiving-turkey/AN01483An aggiunto bonus è che il rischio di contaminazione incrociata microbica si abbassa come succhi di frutta non sono gocciolamento e superfici contaminanti. Si prega di notare, tuttavia, che il tempo di cottura aumenta del 50-60%.