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Come si fa a fare sottile salsa di spaghetti più spessi rapidamente senza cambiare il gusto?

 
Come si fa a fare sottile salsa di spaghetti più spessi rapidamente senza cambiare il gusto?
Si potrebbe utilizzare l'amido di mais come si farebbe a fare sugo, se non fosse una grande quantità, concentrato di pomodoro potrebbero essere aggiunte senza modificare il gusto un grande affare. INOLTRE: Non lavare la pasta. Quando si sciacquare la pasta sotto l'acqua, si rimuovono gli amidi che sono naturalmente presenti e la pasta doenst bastone alla salsa. Grosso errore.