Quali sono le origini della carne in scatola?

Quali sono le origini della carne in scatola?
carne in scatola è nato come un modo per conservare la carne in modo che potesse beeaten dopo la Quaresima. Con decapaggio la carne in scatola in salamoia, è wouldnot rovinare nel corso del digiuno quaresimale. Si pensa alla theIrish prodotto un manzo salata già nel Medioevo, manzo butcorned non è un alimento nazionale irlandese. E 'stato un popularsubstitute per pancetta per immigrati irlandesi-americani nel 19 ° secolo. carne in scatola e cavolo è la versione irlandese-americana diThe pancetta e cavolo irlandese piatto e, in Nord America, è oftenserved durante le celebrazioni giorno di San Patrizio.