Quanto tempo si deve cuocere una bistecca bistecca?

Quanto tempo si deve cuocere una bistecca bistecca?
Durante la cottura bistecche Ribeye, la temperatura del forno deve essere messo a circa 400 gradi F. In seguito, è possibile abbassare la temperatura dopo la Sear. A proposito di quanto tempo si vuole cucinare può dipendere dallo spessore delle bistecche e come si desidera che siano. Per avere il raro un pollice bistecche Ribeye spessore medio, cuocere per circa sette minuti, girare la carne sopra, e cuocere per altri cinque minuti. Dopo il processo di cottura è finita, si può riposare le bistecche per circa 10 minuti. Dopo dieci minuti di riposo, coprirli con qualche foglio di alluminio e risparmiare un po 'di tempo per avere il loro pieno riposo prima di servire.