Alimentari e cucina > Tecniche di cottura > frittura e sauteeing alimenti > Come si fa a fare le patate saltate?

Come si fa a fare le patate saltate?

 
Come si fa a fare le patate saltate?
Bollire le patate crude fino a quasi soffici, tagliare ito sottile trasferimento fette di una padella con olio caldo o burro e consentire al marrone alle proprie esigenze