Si può perdere peso diventando un vegan?

Si può perdere peso diventando un vegan?
Possibilmente, ma non necessariamente. Uno standard, equilibrata dieta vegana sta per includere un minor numero di cibi ricchi di calorie (come ad alto contenuto di grassi salumi, formaggi, latte e simili) e più alimenti a bassa densità calorici (come frutta e verdura). Tuttavia, questo non vuol dire essere vegan vi farà perdere peso-consumando meno calorie vi farà perdere peso. Un vegan potrebbe sciarpa giù, mandorle ricoperte di cioccolato rivestite di zucchero per tutto il giorno, e come chiunque altro, l'aumento di peso. Non c'è niente di magico in essere vegan che rende improvvisamente peso scomparire, è semplicemente che ciò che la maggior parte dei vegani mangiano contiene meno calorie per grammo rispetto alla dieta americana standard. Se si decide di diventare vegan, è molto importante che si controlla ciò che si mangia più da vicino, non solo per verificare che cosa si sta mangiando è in realtà vegan, ma anche per fare in modo che si sta consumando una dieta equilibrata. Male come la dieta americana standard può essere, è molto improbabile che qualcuno incontra una carenza di proteine. Ma in una dieta vegana, senza molte fonti proteiche comuni (come pesce, uova, latticini e carni magre) è molto importante per assicurarsi che si stanno consumando proteine ​​abbastanza completi, probabilmente attraverso la soia. L'assunzione di un integratore di vitamina B-addizionale potrebbe anche essere utile.