Come si fa a fare lo zucchero d'acero di sciroppo d'acero?

Come si fa a fare lo zucchero d'acero di sciroppo d'acero?
Sciroppo d'acero è a volte si riduceva ulteriormente per fare zucchero d'acero, una caramella dura di solito venduto in blocchi pressati, e Taffy.