Qual è la differenza di melassa e sciroppo di mais?

Qual è la differenza di melassa e sciroppo di mais?
in breve, la melassa è fatto dalla canna da zucchero, e sciroppo di mais è fatto dal mais. sciroppo di mais scuro e melassa non possono essere usati in modo intercambiabile. sciroppo di mais
è fatto da amido di mais. La melassa è il sottoprodotto della lavorazione della canna da zucchero