Alimentari e cucina > condimenti > Sugra e dolcificanti > zucchero a velo > Come si misura setacciata zucchero a velo?

Come si misura setacciata zucchero a velo?

 
Come si misura setacciata zucchero a velo?
Per la maggior parte chef professionisti la risposta è semplice. Si pesarlo. A differenza di volume il peso non cambia una volta setacciato o compattato.