Alimentari e cucina > condimenti > ketchup > Chi ha inventato ketchup?

Chi ha inventato ketchup?

 
Chi ha inventato ketchup?
Nel 1690 il mista cinese insieme una miscela di pickledfish e spezie e lo ha chiamato ke-tsiap.By agli inizi del 18 ° secolo, la salsa tavolo era fatto per la Malaystates (oggi Malesia), dove è stato scoperto da Britishexplorers, e 1740, era diventato un punto fermo inglese. Anche se il ketchup di oggi si basa il pomodoro, che non sembra untilabout un secolo dopo altri tipi. Nel 1801, una ricetta per tomatoketchup è stato creato da Sandy Addison e fu poi stampato in anAmerican libro di cucina, la Sugar House Prenotazione biglietti. James Measepublished un'altra ricetta nel 1812. Nel 1824, a ketchup ricetta usingtomatoes apparso in La Virginia casalinga
(un libro di cucina influential19th secolo scritto da Mary Randolph, Thomas Jefferson'scousin) .Come secolo progredito, ketchup iniziato la sua inpopularity risalita negli Stati Uniti, influenzato dalla Americanenthusiasm per i pomodori. Ketchup è stata venduta byfarmers localmente. Un uomo di nome Jonas Yerks (o Yerkes) si crede di havebeen il primo uomo a fare Tomato Ketchup un fenomeno nazionale. By1837, aveva prodotto e distribuito il condimento nationally.Shortly da allora in poi, altre aziende hanno seguito l'esempio. F. & amp; J.Heinz lanciato il suo ketchup nel 1876.