Ciò che può essere utilizzato come sostituto di zenzero in una marinata del salmone?

Ciò che può essere utilizzato come sostituto di zenzero in una marinata del salmone?
Beh, dipende da che tipo di marinata si vuole che sia. A volte mi cuocere il salmone con solo un leggero quantità di olio d'oliva e qualche erbaccia aneto. Mi piace anche a marinare con Ponsu salsa e un po 'di zenzero. Ma dal momento che si deve sostituire lo zenzero provare alcuni aglio! Non può far male vero? È possibile utilizzare Ginger Ale nella marinata troppo. Mi piace marinare mio salmone in un vino bianco leggero. Cottura brucia l'alcol e lascia un sapore molto piacevole.