Come si può rimuovere alcuni dei il piccante in salsa fatta in casa barbecue?

Come si può rimuovere alcuni dei il piccante in salsa fatta in casa barbecue?
diluizione con latte, panna, o altri prodotti lattiero-caseari. Il latte contiene la caseina proteine, che agisce come un detergente alla capsaicina, cioè l'olio peperoncino che provoca "piccante". _________________________________________________________________ Semplicemente usare meno peperoncino. O, ancora più semplice, cuocere a fuoco lento con un paio di peperoncini caldo tutto e il gusto di frequente. Quando il calore è di vostro gradimento, scartare i peperoncini.