Quanto tempo si può tenere salsa di mirtillo casalinga in frigo?

Quanto tempo si può tenere salsa di mirtillo casalinga in frigo?
salsa di mirtillo è molto acido, così si dovrebbe essere in grado di tenerlo per tre o quattro settimane. Si dovrebbe odore prima, e se non si odore il solito odore di mirtillo, gettare it.f u C
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