Miscela di acido acetico diluito con bicarbonato di sodio?

Miscela di acido acetico diluito con bicarbonato di sodio?
miscelazione dei due produrrà acetato di sodio e acido carbonico. Nella sua forma pura, priva di acqua, acido acetico è molto stabile e molto corrosivo, ma in una soluzione acquosa come l'aceto, diventa meno stabile e rompe rilasciando acqua in forma liquida e anidride carbonica in forma gassosa.