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Qual è la formula chimica per il lievito?

 
Qual è la formula chimica per il lievito?
Sono venuto su con questo come un'equazione per il lievito. La formula chimica è la seguente: NaHCO3 + Naal (SO4) 2 + CaHPO3 + (bicarbonato di sodio) + (sodio solfato di alluminio) + (acido fosfato di calcio) +
C6H10O5
(Starch o amido di mais)