È possibile utilizzare il lievito per addensare il sugo?

È possibile utilizzare il lievito per addensare il sugo?
No. lievito in polvere è un agente in aumento, non è un agente addensante.
Per addensare mix di sugo o di farina (Plain Old farina bianca) o amido di mais con acqua in modo che appaia come il latte poi gradualmente versare in ribollimento sugo, mescolando continuamente per evitare grumi. Cuocere a fuoco lento per un paio di minuti per cucinare a fondo gli amidi. Fare attenzione a non double-dip tuoi cucchiai di degustazione nel sugo in qualsiasi punto in cui si sta facendo - gli enzimi nelle piccole quantità di saliva che vengono mescolati in si rompe l'agente addensante e il vostro sugo non sarà mai addensare.