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Come si fa a fare il pane di segale non Hollow?

 
Come si fa a fare il pane di segale non Hollow?
È possibile effettuare fare il pane di segale che non è vuoto per avere il vostro flourin una ciotola, spolverata con il lievito, aggiungendo 100 g di vino o waterand attesa per 15 minuti fino a quando tutto il lievito è sciolto.