Quanti anni sono crepes?

Quanti anni sono crepes?
La storia di crepes inizia con il pancake, la cui prima comparsa come un appartamento, pane azzimo già a partire dalla preistoria. Gli antropologi ritengono che la forma rotonda non era casuale. Il pancake circolare potrebbe essere stato in segno di riverenza al sole, che è stato adorato da antiche civiltà. A partire dal 15 ° secolo, la frittella o crepe cominciarono a spuntare in Europa, dove ha assunto molti nomi e tradizioni diverse. In Francia il pancake è conosciuto come un crêpe
, scritto con un personaggio noto come il circonflesso o sulla prima "e". La parola deriva dal termine latino crispus
, il che spiega l'appartamento, consistenza quasi croccante. La crepe è nato in Bretagna, nel nord-ovest della Francia, dove ancora fanno crepes dolci o galettes, che sono pieni di salumi e formaggi. In epoca medievale, i contadini hanno presentato crepes ai loro signori feudali come una dimostrazione di fedeltà. Nella città bretone di Quimper in realtà hanno un museo che celebra la storia di crepes. Si trova (dove altro?) Al posto au Beurre o burro Square! Per saperne di più: http://www.world-of-crepes.com/history-of-crepes.html