Quali sono il metodo utilizzato per la cucina crepes di pesce? Burro

Quali sono il metodo utilizzato per la cucina crepes di pesce? Burro
Calore e l'olio in una padella come il burro comincia a schiuma aggiungere i gamberi e il pesce. A cottura quasi ultimata aggiungere le cozze e polpa di granchio. Soffriggere per altri due minuti su un alto heat.Add l'aglio, far rosolare velocemente senza colore e poi versare il vino, cospargere nel aneto e poi la stagione. Togliere dal fuoco e scarico succhi di frutti di mare in un bowl.Mix con salsa Mornay, aggiungendo alcuni dei succhi di frutta a base di pesce, se troppo denso. Spoon in crepes e rotolo, pieghevole nelle estremità come? S in fase di implementazione. Posto su un vassoio foderato con carta da forno, e cuocere in forno caldo (220ºC) per 3 minutes.by Mandeep Ajnala